Num Ansom (នំអន្សម)
Share
នំអន្សម គឺជានំប្រពៃណីខ្មែរដែលប្រជាជនខ្មែរយើងនិយមធ្វើតាំងពីបុរាណមកម្ល៉េះ ជាពិសេសនារដូវពេលបុណ្យភ្ជុំ បុណ្យចូលឆ្នាំខ្មែរ និងក្នុងពិធីរៀបអាពាហ៍ពិពាហ៌របស់ប្រជាជនខ្មែរជាដើម។
នៅក្នុងឆ្នាំ 2015 ក្នុងព្រឹត្តិការណ៍អង្គរសង្ក្រាន្តលើកទី៣ (ខេត្តសៀមរាប) នំអន្សមត្រូវបានគេធ្វើយ៉ាងធំដែលគេហៅថានំអន្សមយក្ស និងត្រូវបានជាប់ចំណាត់ឯតទគ្គកម្មពិភពលោក (Guinness World Records)។
- មានទម្ងន់ 3200kg នៅពេលឆៅ/មិនទាន់ចម្អិន
- ទម្ងន់រហូតដល់ទៅ ៤ តោន នៅពេលចម្អិនរួច
Num Ansom is a traditional Khmer dessert that the Khmer people have been making since ancient times, especially during the festival such as Pchum ben, Khmer New Year, wedding ceremonies, etc.
During Angkor Sankranta event at Siem Reap in April back in 2015, Cambodia broke the Guinness World Record of the Largest Sticky Rice Cake.
- Weighs 3200kg when raw/uncooked
- Weights up to 4 tons when cooked